Chaomin Restaurant

Tapas 'n Starters 凉菜

14. Crispy Chicken 香酥鸡排

Mariniertes knuspriges Hähnchen-Steak in Kokosmilch

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

4. Gurkensalat 凉拌黄瓜

Gurken in Chili-Knoblauch-Soße

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

3. Smoky Tofu 凉拌干丝

Geräucherte Tofustreifen in Chili-Knoblauch-Soße

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

11. Wantan Sichuan Art 红油抄手

Hausgemachte Wantan in Chiliöl und Essig

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

9. Fried Tofu 椒盐豆腐

Knuspriger Tofu mit Chili und Pepperoni

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

8. Saliva Chicken 口水鸡

Hähnchen in scharfer Chili-Soße Sichuan-Art

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

10. Fry-yay 炸红薯条

Knusprige Süßkartoffelsticks mit Chili-Mayo-Dip

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

7. Crispy Crunch 炸春卷

Frühlingsrollen mit Gemüse

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

6. Edamame Rock 'n Salt 盐水毛豆

Grüne Sojabohnen mit Steinsalz

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

5. Kim Chi 辣白菜

Eingelegter Chinakohl mit Chili

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

12. Dim Sum & Sui Mai 4 Stück 虾饺烧麦

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Hähnchen

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

19. Five Spice Beef 五香酱牛肉

Geschmortes Rindfleisch mit fünf Gewürzen

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

13. Duck 'n Roll 2 Wraps 鸭卷

Wraps gefüllt mit knusprigen Entenstreifen, Lauchzwiebeln und Gurke

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

18. Fiery Lovers' Beef 夫妻肺片

Rindfleisch und Kutteln in Chili-Soße Sichuan-Art

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

15 squid On Fire 火爆鱿鱼

Gegrillter Tintenfisch mit Pepperoni und Knoblauch

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

17. Lachs Sashimi 生腌三文鱼

Lachs mit Chili, Schalotten und hausgemachtem Dressing

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

16 mango Wasabi Shrimp 芥末虾球

Garnelen mit Mango und Wasabi-Soße

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Congees

32 chicken Congee 鸡肉粥

Reissuppe mit zartem Hähnchenfilet und Kräutern

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

31. Beef Congee 牛肉粥

Reissuppe mit Black Angus Rind und Kräutern

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

33 prawn Congee 大虾粥

Reissuppe mit Großgarnelen, Kräutern und hausgemachtem Chaomin-Dressing

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

34 vegan Congee 素菜粥

Reissuppe mit Gemüse der Saison, Tofu, Pilzen und Kräutern

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Warm-up Soups

Tom Yam

Mit frischem Gemüse, Garnelen, Kokosmilch, Zitrone, Limettenblätter, Chili und Koriander

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wantan

Hausgemachte Wantan Suppe, gefüllt mit Garnelen, Schweinehack und Gemüse

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Main Course

48 eggplant Yu Xiang 鱼香茄子

Aubergine mit Knoblauch in pikanter süß-saurer Soße

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

47b curry 'n Coco Knusprige Entenbrust 椰奶咖喱鸭

Curry-Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

49 mushroom Pak Choi 蘑菇青菜

Gebratener Pak Choi mit Pilzen und Knoblauch

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

46d frying Udon Tofu 豆腐乌冬面

Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse in Chaomin-Soße und frischen Kräutern

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

41. Twin Pepperoni Beef 双椒牛肉

Rindfleisch mit zwei Sorten Pepperoni und Koriander Hunan-Art, serviert mit Reis

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

42. Beef Satay 沙爹牛肉

Black Angus Rind, Ingwer und Lauchzwiebeln, auf Süßkartoffeln in Erdnuss-Sate-Soße, serviert mit Reis

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

53 mama's Wok Pork 农家小炒肉

Gebratenes Schweinefleisch nach Hunan-Art mit Spitzpaprika und Knoblauch

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

47c curry 'n Coco Tofu 椰奶咖喱豆腐

Curry-Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

52 kung Pao Chicken 宫保鸡丁

Gebratene Hähnchenwürfel mit Erdnüssen, Lauchzwiebeln und Chili

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

50 secret Fried Rice 秘制炒饭

Gebratener Reis mit Garnelen, Hähnchen und Ei

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

46b frying Udon Hähnchenbrust 鸡肉乌冬面

Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse in Chaomin-Soße und frischen Kräutern

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

46a frying Udon Black Angus Rind 牛肉乌冬面

Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse in Chaomin-Soße und frischen Kräutern

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

51 mapo Tofu 麻婆豆腐

Tofu und Hackfleisch in pikanter Soße mit Sichuan-Pfeffer-Öl

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

46c frying Udon Schweinehack 猪肉乌冬面

Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse in Chaomin-Soße und frischen Kräutern

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

45. Grilled Pan Salmon 香煎三文鱼

Zart gegrilltes Lachsfilet mit frischem Gemüse und Chaomin-Würzsoße, serviert mit Reis

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

54. Dry-Fried Beans 干煸豆角

Gebratene grüne Bohnen mit Hackfleisch und Chili

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

43. Hot Chicken 四川辣子鸡

Doppelt frittiert mit roten Schalotten, Lauchzwiebeln, Sichuanpfeffer, Chiliöl Sichuan Art, serviert mit Reis

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

47a curry 'n Coco Knuspriges Hähnchen 椰奶咖喱鸡

Curry-Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

44. Pork Me 红烧肉

Langsam geschmorter Schweinebauch, dazu Gemüse, serviert mit Reis

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Xi'an Streetfood

Liang Pi Noodles

Gedämpfte Reis-Mehl-Nudeln, kalt serviert mit Sojasprossen, Gurke, Seitan, Sojasauce und Erdnüssen, auf Wunsch mit Chiliöl - Nur im Sommer

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mo Xi'an Burger Schweinefleisch

Über 5 Stunden geschmortes Schweinefleisch mit 29 Gewürzen und Kräutern in handgemachtem Brot

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Extra-Toppings

Gesalzenes Ei

3,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Weizenstange

3,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kim Chi Topping

3,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Desserts

Black Mango

Hausgemachter schwarzer Klebreis mit frischer Mango, Erdnüssen und Kokosflocken

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Matcha Bun

Gedämpftes Hefeteigbrötchen mit Matcha-Füllung

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Softdrinks

Limo Orange 0,2l

Orange

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kola Zuckerfrei 0,2l

Zuckerfrei

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Limo Zitrone 0,2l

Zitrone

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ginger Ale 0,2l

3,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tonic Water 0,2l

3,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kola Normal 0,2l

Normal

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Saft & Schorlen

Apfel natur-trüb 0,3l

3,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lychee-Nektar 0,3l

3,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mango-Nektar 0,3l

3,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maracuja-Nektar 0,3l

3,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wasser

Mineralwasser Still 0,3l

Still

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mineralwasser Still 0,7l

Still

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mineralwasser Sprudel 0,7l

Sprudel

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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